Austin es una de las mejores ciudades en los Estados Unidos para los amantes de la música. Es probable que hayas oído hablar de ella por el famoso festival South by Southwest, pero Austin es también una ciudad vibrante donde prácticamente todos los bares ofrecen bandas en vivo. Si la música no es lo tuyo, también tiene ofertas para los amantes de la gastronomía y las antigüedades. Lo único que no me gustó mucho es que la encontré menos caminable de lo que esperaba. Si bien tiene ciertas zonas que puedes recorrer a pie, para movilizarte es probable que más de una vez tengas que usar un automóvil. Aquí te dejo tres lugares que no puedes perderte por si te animas a visitarla:
1. Franklin Barbeque: Todo el estado de Texas es famoso por sus carnes. En mi visita a Austin pude visitar los clásicos lugares de parrilla de los alrededores, incluyendo los famosos de la zona de Lokhart. Desde mi punto de vista, ninguno de estos lugares llegó a la altura de la carne de Franklin Barbeque, considerada por varias revistas gastronómicas como la mejor de Estados Unidos. Es un sitio pequeñito y muy informal donde te sirven la comida en un pedazo de papel, pero cuando pruebes ese brisket, entenderás por qué carnívoros de todo el país –y el mundo– están dispuestos a hacer filas de cuatro horas para alcanzar este nirvana gustativo.
2. South Congress Avenue: Es una calle ideal para caminar. Recorriéndola con calma y explorando todas sus tienditas, se te puede ir fácil toda la tarde (y si esperaste cuatro horas por la carne de Franklin Barbeque, asumo que al viajar te tomas las cosas con calma). En tu paseo, no dejes de visitar Heritage Boot para que te pruebes unas auténticas botas tejanas. Pásate también por Uncommon Objects, un viaje al pasado a través de un laberinto de antigüedades de todos los tiempos. En esta calle también encontrarás varios food trucks o carritos de comida donde podrás saciar tu apetito con deliciosas y rápidas opciones.
3. East 6th Street: Esta calle está llena de bares con bandas en vivo que ofrecen todo tipo de música: desde punk rock hasta baladas de cantautores, hay para todos los gustos. Aquí también encontrarás carritos de comida. Si te encuentras con East Side King (este carrito de comida asiática está en varios lugares de Austin), no dejes de probar cualquiera de sus platos, especialmente si te gusta la comida picante. El ambiente en esta calle es más estudiantil, así que si prefieres una noche tranquila, mejor búscate una zona menos concurrida.
Como el clima es bueno por lo general, la ciudad tiene muchos beer gardens o patios para tomar y comer, y varios de ellos incluyen un carrito de comida, cosa que no he encontrado hasta ahora en otras ciudades. Visité la ciudad para recibir el año nuevo y resultó un plan perfecto para escapar del frío de Boston y celebrar hasta la madrugada. Si antes de decidirte por Austin como tu próximo destino quieres otros datos sobre ciudades en Estados Unidos y el mundo, visita www.encuentroslejanos.com y si tienes buenos datos de lugares a visitar, por favor compártelos conmigo, que no hay mejor
